100% Geschmack
0% Koffein

Unser Decaf ist der perfekte Espresso, wenn du mal auf Koffein verzichten, aber beim Geschmack keine Kompromisse machen möchtest. Dafür vereint unser entkoffeinierter Espresso Arabicas aus zwei der besten Anbaugebiete Südamerikas. In den Kordilleren der kolumbianischen Anden reifen auf vulkanischem Boden besonders aromatische Spitzenkaffees heran. In Brasilien wächst in dem ausgeglichenen Klima auf nährstoffreichen, ziegelroten Lateritböden ein außergewöhnlich milder Kaffee. Dieser harmonisch-ausgewogene Blend verführt mit süßlich-getreidigen Noten und fruchtigen Anklängen.

Das Koffein geht, der Geschmack bleibt
Damit der volle Geschmack unserer einzigartigen Kaffees erhalten bleibt, werden unsere Rohkaffees sortenrein schonend vom Koffein befreit. Kurz vorgedämpft, öffnen sich die Zellstrukturen der Kaffeebohnen, um anschließend selektiv nur das Koffein zu extrahieren. Danach werden diese langsam unter Vakuum getrocknet. Jetzt sind die Bohnen bereit, im Trommelröster ihre einzigartige Aromenvielfalt zu entwickeln. Individuell geröstet und optimal aufeinander abgestimmt, entsteht ein perfektes Espresso-Geschmackserlebnis, nur eben ohne Koffein. 

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